4．艾滋病与营养有什么关系

　　人体感染艾滋病病毒（HIV）后，由于多种原因可造成身体营养缺乏，绝大多数人会因此出现体重降低，这是营养状况损害出现的第一症状，80%以上的AIDS病人还会出现极度消瘦。而营养缺乏反过来又会加快艾滋病的病程和发展，能量、蛋白质、微量营养素缺乏可以使身体的免疫功能进一步恶化，并影响其他生理功能，降低病人的生活质量和进行日常活动的能力。同时，营养状况也是确定艾滋病病人生存时间长短的一个重要因素，营养良好就可延长病人的生存时间。另外，足够的蛋白质储备和充足的微量营养素对许多治疗药物的疗效好坏也是十分必要的。

　　5．营养宣传应包括哪些内容

　　营养宣传内容应包括以下几个方面：

　　（1）对艾滋病有益的的营养知识：对艾滋病重要的营养素以及这些营养素为什么重要，如何使用维生素和矿物质补充剂，包括补充剂量和补充频率。

　　（2）合理的饮食计划：告诉感染者和病人应该吃什么食物、每天应吃多少。

　　（3）食品安全：包括食物储存、食物制备、在外进餐和饮水卫生等方面应注意的卫生问题。

　　（4）对与营养有关症状的处理：食欲不振、早饱、恶心呕吐、腹泻、食物的不耐性、口腔溃疡、吞咽困难、发烧等在饮食上应注意的事项。

　　（5）替代的进食方法：病人不能进食时，如何采用营养补充剂、饲管喂养和肠外营养支持来满足他们的需要。

　　（6）评价饮食和服用的产品：对特殊的饮食计划、个人的维生素和矿物质补充剂的应用进行评价。

　　二、营养水平的评价

　　对AIDS病人来说，进行营养评价是十分重要的，营养水平的测量应该与实验室检查（CD4、病毒数量等）、病史（以前的机会感染、药物滥用、腹泻等）、身体检查以及心理评估一起进行。

　　6．营养评价包括哪些方面

　　艾滋病病人的营养评价包括生化检测、体格测量（身高、体重、皮褶、臂围）、体成分（瘦体重、体细胞质量）等方面。

　　7．生化检测包括哪些内容

　　生化检测是指通过生物化学方法来发现亚临床的营养不足，即未出现临床症状时的营养缺乏，以便及时采取补充措施。常用的检验标本是血液和尿液。通过血液可以评估蛋白质、钙、铁、维生素A等方面的营养状况，通过尿液检测各种水溶性维生素的营养水平。

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