一、前言

　　人类自1981年首次发现艾滋病以来，这种死亡率极高的恶性传染病在全球范围迅速蔓延，夺走了数百万人的生命，在世界范围内对个人、家庭、社会和经济造成了巨大的损失。艾滋病在我国的流行也一直呈上升趋势，感染和传播范围不断扩大。艾滋病可以引起营养不良，而营养不良又会进一步降低身体对疾病的抵抗能力，从而易引发其他疾病，并加快疾病的发展。所以，大家有必要学习一些营养知识，用正确的营养知识来指导饮食，合理安排一日三餐，以增强身体对疾病的抵抗力，提高生活质量，健康快乐地生活。

　　1．什么是艾滋病

　　艾滋病的全称是“人类获得性免疫缺陷综合征”（英文简称AIDS）。通俗的讲，艾滋病是人体免疫系统被一种叫做HIV（人类免疫缺陷病毒）的病毒所破坏，从而使身体丧失了对疾病的抵抗力，不能与那些威胁生命的病菌做斗争，从而患上了多种不可治愈的感染和肿瘤，最后导致被感染者死亡的一种严重的传染病。

　　2．艾滋病的传播途径有哪些

　　艾滋病病毒是一种极小的微生物，主要存活在人体的血液、精液、阴道分泌物、乳汁等体液中，主要传播途径有以下几条：

　　（1）血液传播：凡输入了被艾滋病病毒污染的血液或血液制品、身体上的伤口和粘膜接触到艾滋病病毒污染的血液均有可能感染上艾滋病。传播方式包括：共用注射器静脉吸毒；共用针具纹身、纹眉等；输入被艾滋病病毒污染的血液和血液制品；接受被艾滋病病毒污染的组织或器官移植；使用未经消毒的器具拔牙。

　　（2）性传播：在不采用保护措施的情况下，与异性或同性艾滋病病毒感染者发生性行为者，均有可能感染上艾滋病，包括生殖器—生殖器、生殖器—肛门、生殖器—口腔等性接触。

　　（3）母婴传播：感染了艾滋病病毒的母亲在怀孕、分娩、哺乳时都有可能将病毒传给孩子。

　　3．目前艾滋病的流行情况

　　人类自1981年首次发现艾滋病以来，到2000年底，全球约有3610万例HIV感染者/AIDS病人，其中95%生活在发展中国家，而亚洲是艾滋病流行发展最快的地区，目前已有感染者和病人约800万人。

　　我国自1985年发现首例病人后，艾滋病在我国的流行一直呈上升趋势，感染和传播范围不断扩大，截止到2001年12月底，全国累计报告HIV感染者30,736例。而据专家估计，我国目前实际感染艾滋病病毒的人数已经超过85万,已处于艾滋病病毒感染的快速增长期。

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