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●预防和治疗其他相关疾病 如冠心病、高脂血症、风心病、糖尿病等都可能会引发中风(防治方法请参见上卷相关章节)。 ●控制体重 肥胖是中风及高血压的危险因素,建议适量做运动,并控制脂肪和糖类的摄取,勿饱餐不动。 ●保持良好的饮食习惯 提倡高蛋白、低脂、低盐、低糖及富含纤维素、钙质和维生素的饮食。你可以吃大量的生菜、烘鱼、火鸡、鸡肉。大蒜、洋葱及卵磷脂是好的饮食添加晶。它们有效地降低血胆固醇的含量。饮食中也别忘了加入杏仁果及其他核果(不包含花生)、橄榄油、红鲑鱼、鲔鱼、大西洋鲭及鲭鱼。这些食物含必需脂肪酸,脂肪含量低,而且含有正常心脏功能所需的营养。 ●补充卵磷脂 对中风高发人群而言,饮食中添加卵磷脂是明智之举。可以在麦片、汤类、果汁或面包中加入两汤匙的卵磷脂(细粒状)。卵磷脂也有胶囊的形式。餐前服用一粒胶囊,有助脂肪的消化及脂溶性维生素的吸收。那些服用烟碱素以降低血清胆固醇及脂肪的人,应将卵磷脂列入餐饮计划中。卵磷脂使胆固醇与其他脂类物质在水中分散,并排出体外。把卵磷脂纳入饮食中,可避免脂类物质在重要器官及动脉内堆积。 大部分的卵磷脂来自大豆,但近来,由新鲜蛋黄制成的卵磷脂日渐风行。其他含有卵磷脂的食物尚有啤酒酵母、谷类、豆科植物、鱼及小麦胚芽等。 ●应避免的食物 要尽量避免含有高脂肪和高胆固醇的食物,如动物脂肪、牛、羊、猪肉、无鳞鱼、奶油、煎炸食物和快餐食品。 还应避免刺激性食物,例如咖啡及茶,它们均含咖啡因。避免糖、加:工精制食品、软饮炎、白面粉产品,例如白面包。勿用甘草植物。 ●低盐的饮食 采用低盐饮食应避免的食品及食品添加剂包括:味精、碳酸氢钠、罐头蔬菜、已调配好的商品化食品、低热量软性饮料、含防腐剂的食品、肉类软化剂、某些药物及牙膏(咸性)、软化过的水。 ●注意生活规律 保证大便通畅,避免过度劳累及用力,保证睡眠时间。 ●保持心境平稳 善于充实和调剂精神生活,避免紧张、激动及各种不良情绪。 ●适应季节变化 保持一定户外活动。注意夏季饮水和冬季保暖。 ●适量运动 坚持适当运动锻炼,尤其要注意颈椎的运动。
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >> 2006-1-14 9:57:17文章来自中健网44005疾病频道2006-1-14 9:57:17 作者:佚名
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